I'm The Oracle

You Scored as Oracle You're the oracle. Oracle 100% The Merovingian 63% Agent Smith 63% Neo 63% Trinity 63% Morpheus 44% Niobe 38% Seraph 38%

ไกลเท่าเดิม

ปลาปักเป้ากล่องสีเหลืองลายจุด Yellow Spot Box Fish เป็นปลาอีกชนิดหนึ่งที่ดูน่ารักมา แต่ก็เป็นปลาที่สามารถถ่ายรูปมุมสวยๆได้ยาก (รูปนี้เพื่อนผมเป็นคนถ่าย) เพราะ Box Fish ระมัดระวังตัวมาก เจ้าตัวนี้ตัวเล็กแต่เร็ว สามารถว่ายน้ำหายไปในพริบตา แต่ก็มีลักษณะอยากรู้อยากเห็นอยู่ในตัว มันมักจะมองมายังสิ่งแปลกปลอมอยู่ตลอดเวลา ถ้าไม่แน่ใจก็จะค่อยๆว่ายถอยห่างออกไปช้า แต่ก็ยังมองมายังสิ่งแปลกปลอมอยู่ดี .. และเมื่อสิ่งแปลกปลอมนั้น ถอดห่างออกไป เจ้าตัวนี้ก็จะค่อยๆ ว่ายขยับๆเข้ามาก และปัญหาคือ.. มันมักจะทิ้งระยะห่างเกินกว่าที่จะถ่ายภาพสวยๆได้ หลายๆครั้งที่ผมพยายามจะถ่ายภาพเจ้าตัวนี้ มักจะกลับมาด้วยความผิดหวัง..

"แม้ครั้งใด ที่ฉันต้องการใกล้เธอ

แต่เธอจะถอยไป ให้ไกล

ออกไปให้ไกล ไกลเท่าเดิม"

Back to Ubuntu

เมื่อซักสองวันก่อน เกิดมือไม่สุข ไปเอา Mint 6 ไปเปลี่ยน apt source เป็น Ubuntu Jaunty แล้วกด Update ดู เพราะ Mint 6 นั้น Based อยู่บน Ubuntu Intrepid อยู่แล้ว ถ้า Up ขึ้น Jaunty ก็นาพอลุ้น และแล้วก็เป็นไปตามคาด เละ จนต้อง ลงใหม่ทั้งระบบ ในที่สุดก็เลือก Ubuntu Intrepid ตัวหลักแทนที่จะเป็น Mint 6

Mint 6 นั้นก็มีข้อดูอยู่หลายๆอย่าง และใช้งานง่าย แต่สำหรับผมที่ชอบแต่งโน้นทดลองนี้อยู่เรื่อยๆ OS ที่ดูพื้นๆ อย่าง Ubuntu น่าจะใช้งานได้สะดวกปลอดภัยและเล่นอะไรๆ ได้มากกว่าเยอะ

Extreme

จริงๆผมเป็นคนที่ไม่ค่อยถนัดด้านกีฬาซักเท่าไหร่นัก เล่นกีฬาอะไรไม่เคยทำได้ดีเลย แล้วออกจะเป็นคนขี้กลัวด้วย ส่วนกิจกรรมนี้ เป็นกิจกรรมที่อยากลองมานาน แต่ไม่มีโอกาศได้ลอง อีกทั้งยังกล้าๆ กลัว ว่ากำลังเราจะพอหรือเปล่า ถ้าขึ้นไปหน่อยเดียวแล้วจอดนี้อายเขาตายเลย .. แต่ก็ตามแนวทาง Yes Man (ตอนนั้นเรื่องนี้กำลังจะเข้าฉาย) ต้อง say yes ซะหน่อย

ก็ยอมรับครับว่าเกือบจะไม่รอดตั้งแต่สองเมตรแรก อีกทั้งที่นั้นอากาศเย็น มือและแขนของคนที่ไม่ได้ออกกำลังกายเลย เริ่มเย็นและชาอย่างรวดเร็ว โดยเฉพราะช่วงสุดท้าย ที่ร่างกายเริ่มจะเติมที่ แต่ต้องกระโจนขึ้นผาที่ยื่นออกมา ก็ต้องทุ่มครับ เคยไปยืนดูเขาปีนตามงานท่องเที่ยวอยู่บ่อยๆ เขาบอกไม่ต้องกลัว ถ้าพลาดเชือกยังเอาอยู่ ในที่สุดก็ไปถึงจุดหมายจนได้

เสียดาย.. ตอนขาลง เขาให้ปล่อยตัวลง โดยให้ staff เป็นคนปล่อยเชือก รู้สึกเขาจะกะระยะผิดไปหน่อย ผมถึงพื้นแรงพอสมควรจนเพื่อนๆ ตกใจเลยล่ะ ดีที่ไม่เป็นอะไร

My Coffee Mill

กาแฟ เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่มีคนส่นใจเป็นจำนวนมาก และมากขึ้นมากขึ้นเรืีอยๆ ทุกวันนี้ ไม่ว่าเราจะไปที่ไหน เราก็สามารถที่จะหากาแฟดืมได้ไม่ยากนัก

ผมติดใจและสนใจกาแฟมาพักใหญ่ๆ ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติของของกาแฟเท่านั้น ยังสนใจถึงเรื่องราว ต่างๆของกาแฟและวิธีการชงกาแฟอีกด้วย แต่ก็ไม่ได้ลงลึกในรายละเอียดเท่าได้นัก

ผมเริ่มขยับจากกาแฟกึ่งสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค่าทั่วไปที่ใช้เพียงแก้วกาแฟและน้ำร้อน มาสู่กาแฟสด ตามแบบตะวันตกที่มีขั้นตอนการชงที่ยุงยาก โดยเริ่มจากการใช้ถ้วยกรองกาแฟแบบ 1 แก้ว มาสู่ Drop Coffee Maker ราคาประหยัดไปสู่ French Press ที่มีค่าใช้จ่ายไม่สูงนักแต่ได้กลิ่นที่หอมกรุ่น (เสียอย่างเดียวกาแฟมักจะเย็นก่อนที่จะได้ดืม) แล้วก็ไปหยุดที่ เครื่องชง Espesso รุ่นราคาประหยัด ที่เป็นรูปแบบการชงที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน

อุปกรณ์การชงกาแฟของผม ก็ผุพังศุนย์หายไปตามการเวลา ซึ่งก็ต้องคนหามาสัปเปลี่ยนไปเรื่อยๆ วันนี้ เป็นวันที่ผมมีโอกาศได้ไปงาน Thailand Coffee Tea & Drink 2009 ซึ่งผมตั้งใจว่าจะไปหาอุปกรณ์อะไรมาเพิ่มทดแทนของเก่าๆที่หายไป ซึ่งจริงๆก็มีในใจอยู่แล้ว ว่าอยากได้อะไร แต่ไม่แน่ใจว่าจะหาที่ถูกใจได้หรือเปล่า และแล้วผมก็เจอสิ่งที่อยากได้ และไม่เคยมีมาก่อน นั้นคือ Coffee Mill หรือเครื่องบดกาแฟ ซึ่งการชงกาแฟของผมที่ผ่านมานั้น ผมมักจะใช้กาแฟที่บดเป็นผงเอาไว้แล้ว ซึ่งหาซื้อได้ง่ายและสามารถใช้งานได้ทันที่ แต่กาแฟนั้นจะมีการสูญเสียกลิ่นรสชาติไปในทุกๆขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการคั่ว การบด การชง การแยกกาก การปรุง ร้านกาแฟหรือผู้ชื่นชอบกาแฟจึงนิยมที่จะทำการคั่วและบดกาแฟเมื่อถึงเวลาที่จะชงเท่านั้น และร้านขายเมล็ดกาแฟบางแห่งขายกาแฟเฉพาะที่คั่วแล้วแต่ยังไม่บดเท่านั้น เพื่อไม่ให้กาแฟที่นำไปชงได้กลิ่นรสที่สมบูรณ์ ที่สุด